Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Ausbildung mit Urlaubsfeeling! Die Erlebnisgastronomie „Rila erleben“ verfügt mit den Bereichen Restaurant, Tapas-Bar (Weinkeller), Außengastronomie und Verkaufsraum über vier attraktive Angebotsbereiche in einem unvergleichlichen Ambiente. Köstliche internationale Themenbuffets, wechselnde à la Carte-Themen sowie ein buntes Veranstaltungsprogramm bieten Gästen fast jeden Abend einen attraktiven Anlaufpunkt.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Schulausbildung: Leo-Sympher-Berufskolleg Minden in dem ersten Jahr 2 mal, danach 1 x wöchentlich
Zwischenprüfung: im zweiten Ausbildungsjahr

Einsatzgebiete:

• Küche
• 10 Wochen Service

Ausbildungsinhalt:
Als auszubildender Koch bist Du in der Küche sofort mitten im Geschehen. Im Rahmen Deiner Ausbildung verrichtest Du alle Arbeiten, die zur Herstellung von Gerichten aller Art erforderlich sind. Du kochst nach nationalen und internationalen Rezepten und lernst ganz nebenbei exotische Speisen und Produkte aus fremden Kulturen des Feinkost-Importeurs „Rila“ kennen. Zusammen mit dem Küchenteam stellst Du Speisenkarten auf, kaufst Lebensmittel und Zutaten ein, bereitest sie vor und lagerst sie gegebenenfalls ein. Im Rahmen Deiner Ausbildung lernst Du die Arbeitsabläufe in der Küche zur organisieren, sowie Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Anforderungen:

• Hauptschulabschluss nach Klasse 10 oder vergleichbarer Abschluss
• Kreativität
• kontaktfreudig
• Handwerkliches Geschick
• gute körperliche Verfassung
• Schnelle Auffassungsgabe
• gute Grundrechenkenntnisse
• Teamfähigkeit

Wir bieten:
Wir bieten eine abwechslungsreiche internationale Küche in einem unvergleichlichem Ambiente mit interessanten Aufgabenstellungen und kurzen Entscheidungswegen, Übernahmechancen sowie sehr gute und langfristige Entwicklungsperspektiven.

Bewerbung an:
Rila Feinkost-Importe GmbH & Co.KG
Herr Beckmann
Hinterm Teich 5
32351 Stemwede-Levern